“Brown Coffee” បច្ចុប្បន្នគឺយីហោធំមួយរបស់ខ្មែរ​ដែលជោគជ័យខ្លាំង ក្នុងទីផ្សារកាហ្វេដោយមាន លោក លីវ ឈួង ជាសហស្ថាបនិក និងជានាយកប្រតិបត្តិ រួមជាមួយនិងសហ​ស្ថាបនិក៣រូបទៀតដែលមាន លោក ឆាង ប៊ុនលាង លោក កាង ហុង និង លោក កាង សែន ចូលរួមបង្កើត។

នៅថ្ងៃខួបគម្រប់១៥ឆ្នាំនៃការបើកហាង ប្រោនបានចែករំលែកនូវរឿងរ៉ាវអាម៉ាស់របស់ថៅកែហាងវ័យក្មេងមួយក្រុម អំពីថ្ងៃបើកហាងដំបូង។ រំលឹកទៅដល់ថ្ងៃ០៧ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០០៦ សហស្ថាបនិកប្រោន ដែលមានការងារជាវិស្វិករសុខៗ​ បែកគំនិតចេញឆុងកាហ្វេ ទៅរៀនដុតនំ៣ឆ្នាំដល់ថៃនិងសិង្ហបុរី នៅថ្ងៃបើកហាងបែរជាដុតនំខ្លោច អស់ម្សៅប្រើ ព្រលឹមឡើងដាក់លក់ផ្លែម្នាស់ជំនួសវិញ។

តាមរយៈសៀវភៅរូបគំនូរថ្លុកនិទានរឿងរ៉ាវអាជីវកម្មដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទាំងនេះ កាហ្វេ Brown អាចរីកចម្រើនជាបន្តបន្ទាប់នឹងអាចធ្វើជាកាហ្វេខ្មែរលេខ១ក្នុងទីផ្សារ ដោយសារការដាក់ខ្លួនរៀនសូត្រពីអតិថិជន ក៏រៀនពីកំហុសខ្លួនឯង បើកចិត្តស្តាប់និងកែតម្រួវជាប្រចាំ។

គ្រប់ការងារមិនមែនមានន័យថា ឱ្យតែយើងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ គឺអាចជោគជ័យទាំងស្រុងនោះទេ។ ត្បិតតែរៀននៅសាលាល្បីៗ៣ឆ្នាំលើជំនាញដុតនំនិងភេសជ្ជៈ ប៉ុន្តែសហស្ថាបនិកប្រោនក៏ត្រូវគេងនៅហាងកាហ្វេរាល់យប់ ចំនួន៣ឆ្នាំ ដើម្បីអនុវត្តការដុតនំ ដឹកនាំនិងរៀបចំយីហោខ្មែរមួយនេះឈរជើងរឹងមាំបានដល់សព្វថ្ងៃ៕

អត្ថបទដោយ៖ ពីង ជូអេង

សូមអានសៀវភៅរូបថ្លុក Comic Book អំពីរឿងរ៉ាវដំណើរការអាជីវកម្ម​​​ Brown Coffee នៅថ្ងៃដំបូង