កូគូរ៉ាប៊ី ត្រូវបានខ្មែរភាគច្រើននិយមហៅថា មើមស្ពៃ គឺជាបន្លែដែលអា និងធ្វើម្ហូបបានច្រើមុខ ហើយថែមទាំងមានតម្លៃថ្លៃនៅលើទីផ្សារថែមទៀតផង។ មួយវិញបន្លែមើមស្ពៃនេះហាក់មិនទាន់មានអ្នកដាំនៅឡើយទេ ក្នុងស្រុកខ្មែរយើង។ ដូច្នេះវាជាឱកាសល្អសម្រាប់លោកអ្នកដែលមានដីតូចនៅទំនេរ និងមានដើមទុនតិចតួច គួរតែសាកល្បងដាំដំណាំនេះ។ ខាងក្រោមជាបច្ចេកទេសត្រួសៗនៃការដាំដំណាំកូគូរ៉ាប៊ី (មើមស្ពៃ)៖

១.ការជ្រើសរើសពូជ

មើមស្ពៃមានច្រើនប្រភេទរួមមាន 

• ពូជ Hummingbird គឺសមស្របសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងសួនច្បារនៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះនិងកសិដ្ឋានតូចៗ។ ពូជនេះមានមើមពណ៌ស្វាយ ទំហំមធ្យម ៧០០ ទៅ ៩០០ ក្រាម។ ផលិតភាព ៣ - ៤ គីឡូក្រាម / ម៉ែត្រការ៉េ។
• ពូជវីយ៉ូឡែត ដើមមានរាងសំប៉ែតមានកំពូលរាបស្មើ ទំហំមធ្យមមានអង្កត់ផ្ចិត ៦ - ៩ ស.ម។ពណ៌របស់វាគឺពណ៌ស្វាយងងឹតនិងមាន ទំងន់ពី ១.៥ ទៅ ២ គីឡូក្រាម។
• ពូជGulliver មានរាងសំប៉ែត ទំហំមធ្យមមានទំងន់ដល់ទៅ ១,៥ គីឡូក្រាម។ វាមានរាងមូល និងសំបកមានពណ៌បៃតងខ្ចី។
• ពូជ Nezhenka មានពណ៌សនៅក្នុង ហើយមើមរបស់វាមានម៉ាសប្រមាណ ០.៥៤ ក្រាម។
• ពូជ Kossak kohlrabi មើមនៃពូជនេះមានទម្ងន់ប្រមាណ ៤០០ ទៅ ៧៦០ ក្រាមសំបកមានពណ៌បៃតង។

២.ការសាបគ្រាប់បណ្ដុះ

• មុនពេលដាំគ្រាប់ពូជត្រូវតែឆ្លងកាត់ការបណ្តុះជាមុនសិន ដែលនឹងជួយឱ្យគ្រាប់ឆាប់ដុះពន្លក ហើយងាយស្រួលក្នុងការដាក់ដាំ ។
• ត្រូវដាក់គ្រាប់ពូជដែលបានជ្រើសរើសទៅក្នុងទឹកក្តៅ (៥០ អង្សាសេ) រយៈពេល ១៥ ទៅ ២០ នាទី។ 
• បន្ទាប់មកយកញរាប់ទាំងនោះទៅផ្អាបក្នុងត្រណាត់ចាសប្រមាណ ១២ ម៉ោង បន្ថែមទៀត។
• ក្រោយមកទើបយកវាទៅដាក់សាបលើថ្នាល។

៣. ការរៀបចំដី

• Kohlrabi មិនសូវមានតម្រូវការលើសមាសធាតុនៃដី ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការលូតលាស់សំណាបដីត្រូវមានពន្លឺនិងជីវជាតិដែលមានកម្រិត pH ៦.៧ - ៧.៤ ត្រូវការជាចាំបាច់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំល្បាយដីដោយខ្លួនឯងដោយលាយដីខ្សាច់និងជីលាមកគោក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា។
• នៅក្នុងដីត្រូវមានសំណើម ហើយត្រូវធ្វើឱ្យចង្អូរតូចៗមានជម្រៅ ១ ស.ម (ដើម្បីភាពងាយស្រួលអ្នកអាចគ្រប់គ្រង) ។
• ដាក់គ្រាប់ពូជពី ១-២ ស.ម រវាងរន្ធនីមួយៗ និងចម្ងាយរវាងចង្អូរគឺ ៣ ស.ម។ 

៤.របៀបដាក់ដាំ

• គ្រោងការណ៍ដាំសម្រាប់ពូជដើម គឺត្រូវដាក់ដាំចន្លោះពី ២០ ទៅ ៣០ ស.មរវាងគុម្ពោតនីមួយ និងចំងាយរវាងជួរនិងជួរ ៧០ ស.ម។
• នៅពេលដាំ kohlrabi សូមប្រើវិធីសាស្រ្តបំប្លែងដើម្បីកុំអោយប៉ះឫស
• សម្រាប់ការដាំ ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជ្រើសរើសដាំនៅពេលព្រឹកឬពេលល្ងាចត្រជាក់៕

អត្ថបទដោយ៖ សារ ធូរ៉ា